中国酒业协会，英文名称：CHINA ALCOHOLIC DRINKS ASSOCIATION（英文缩写 CADA ）是由应用生物工程技术和有关技术的酿酒企业及为其服务的相关单位自愿结成的行业性的全国性的非营利性的社会组织。
中国酒业协会，原名中国酿酒工业协会。于1992年6月22日经原中华人民共和国轻工业部审查同意，由中华人民共和国民政部登记注册成立。本协会接受登记管理机关中华人民共和国民政部和业务主管单位国务院国有资产监督管理委员会的业务指导和监督管理。
遵守宪法、法律、法规和国家政策，遵守社会道德风尚，适应社会主义市场经济需要，推动酿酒行业生产、流通、管理、科技水平的不断提高及国际交往的不断扩大，反映行业情况和意见，维护会员的合法权益，协助政府部门加强行业管理，开展行业协调，全心全意为行业服务，促进行业的健康发展，为国家经济建设作出更大的贡献。
按照党和国家经济建设的总方针，结合本行业的特点和具体情况，研究酿酒行业的发展方向，对行业发展中的问题，向政府部门提出有关行业政策和行业立法的建议；
根据授权进行行业统计，开展信息分析、发布等咨询服务；参与酒类产品的基础、通用、方法、管理等方面的行业标准、国家标准的制定、修订工作，在行业内组织标准的贯彻实施；
